bucatini, carne trita e piselli

pane, pomodoro, olio evo e origano

pizzetta fritta, ragù, basilico e parmigiano

fiori di zucca ripieni di ricotta e pepe

mozzarella di Bufala da 125g servita con pomodorini secchi, carciofi sott’olio

crocchè, arancino, mozzarelline, zeppoline e verdure

Burrata da 125g servita con pomodorini secchi , carciofi sott’olio

melanzane, ragù, provola, parmigiano e basilico

crudo di Parma e mozzarella 125g

Bufala, burrata, burrata affumicata con crudo, capocollo, carciofi arrostiti e pomodorini secchi

cozze bollite al pepe

Alici indorate e fritte ripiene di provola

Baccalà, patate e olive

Cozze vongole aglio olio peperoncino prezzemolo pomodorini crostini aromatizzati

polpo seppia gamberetti cozze olio aglio prezzemolo limone

polpo, patate, limone, arancia e menta

antipasto misto di mare

pasta mista cozze fagioli aglio pomodorini prezzemolo pepe

pomodorini, zucchine e gamberetti

Aglio, olio, prezzemolo, peperoncino e vongole

Tartare gamberetti rossi, mozzarella e arancia essiccata

Aglio nero, olio al peperoncino, gambero rosso e pistacchio

cozze vongole polpo seppia gamberetti pomodorini aglio olio peperoncino prezzemolo

Spaghetti con soffritto napoletano

Pasta mista, patate, cipolla, sedano, carote, provola e guanciale

spaghetti n° 12 trafilati al bronzo, pomodorini e basilico

ragù napoletano, melanzane, provola e grana

ragù, mozzarella, grana e basilico

cipolla, carne di manzo e di maiale, sedano, carote e pecorino romano

Salsiccia, provola e pistacchio

‘nduja, cipolla e stracciatella

(200g circa) servita con pomodorini e patatine

Salsiccia a punta di coltello con friarielli saltati

200g ca, con rucola, pomodorini e patatine

Polpetta, salsiccia e braciola napoletana con melanzane a funghetto

Manzo, rucola e scaglie

Alla griglia con insalata e patatine

Servito con scarola

servito con verdure in pastella

Baccalà, calamari, gamberi e pescato del giorno

grigliato con panatura di olive nere, aglio, acciughe, origano e menta, con zucchine

Rucola e pomodorini

Con crema di patate viola e tarallo

insalata, mozzarella, mais, pomodorini e olive

mozzarella di latte di bufala 125g, pomodoro ramato, origano e basilico

insalata mista, melone, prosciutto crudo di Parma e scaglie di grana

insalata mista, pomodorini, patate, uovo sodo, fagiolini e olive

Filetto di tonno, arancia, finocchio e spinacino

insalata mista, cozze, seppia, gamberi, polipo, pomodoro

Insalata verde, spinacino, scaglie di grana, crostini aromatizzati, dressing, tagliata di pollo da 150gr c.

Rucola, salmone affumicato, burrata affumicata, crostini aromatizzati

lager - chiara - vol 4,8 %

lager doppio malto - ambrato - vol 7,2 %

lager - chiara - vol 4,6 %

lager senza glutine - paglierino - vol 5,4%

la guardiense

(feudi di san gregorio)

(cantina torrevento)

la guardiense

feudi di san gregorio

“cutizzi” feudi di san gregorio

Casa coller

mastio della loggia